Väriltään syvän tummanpunainen ja maultaan karpalo-marjainen luontaisesti kofeiiniton yrttihauduke, joka valmistetaan egyptiläisen roselle-kasvin kukinnosta. TUnnetaan myös nimellä carcade. Pidetty ja arvostettu juoma, jonka historia ulottuu tuhansien vuosien päähän. Juodaan usein sokerin tai hunajan kanssa.