Japani / Tama no Shiro - japanilainen matcha, usucha 40 g
Tama no Shiro - japanilainen matcha, usucha 40 g
36,98 € / 40 g
sis. alv 14% (32,44 € alv 0%)
sis. alv 14% (32,44 € alv 0%)
kofeiiniton
gluteeniton
ei sisällä pähkinää
ei sisällä maitoa
vegaaninen
Hiilidioksidivapaa
ei sisällä geenimuunneltuja aineosia
halal
luomu
reilun kaupan tuote
ei sisällä kananmunaa
Aineosat
vihreä TEE (Koyamaen/Uji, Japani)
80°C/176°F
Huippulaatuista vanhan perinteen mukaisesti kivimyllyllä jauhettua japanilaista vihreää teetä Ujin teeviljelmiltäjauhettua. Valmistaja Marukyu Koyamaen kuuluu maailman parhaisiin matchan tuottajiin. Tämä matcha on "usucha", eli japanilaisessa teeperinteessä tarkoitettu teetilaisuudessa ("teeseremonia") "ohuen teen" valmistamiseen. Teekauppa Veiströmin matcha on aina tuoretta, suoraan japanista ja oikeaoppisesti pakastinvarastoitu. Jokaisella matcha-laadulla on oma erityinen maku, johon ainoa tapa tutustua on maistaminen
Teekauppa Veiströmin myymän matchan valmistamiseen käytetään aina vain paraslaatuista japanilaista varjossa kasvatettua (gyokuro) vihreää teetä, joka ensin prosessoidaan tenchaksi, josta sitten jauhetaan varsinainen matcha. Haudutetusta teestä matcha eroaa muun muassa sillä, että sen juoja nauttii koko jauhetun teelehden, eikä vain lehdistä uutettua juomaa. Teiinin (teen kofeiini) määrä Teekauppa Veiströmin macha-teelaaduissa on 3,2 g/100 g.
Teekauppa Veiströmin matchojen laatu perustuu tuoreuteen ja oikeaan säilyttämiseen. Samoin kuin meillä, ne tulee kotona säilyttää pakkasessa. Teejauhe ei jäädy. Lämpö ja happi sen sijaan pilaavat sen hyvin nopeasti.